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PORCIONADOS - Mercado Interno

Cortes Traseiros Congelados

3093 - Alcatra em Bifes 3080 - Alcatra em Isca 3028 - Contra Filé em Bifes 3071 - Contra Filé em Cubos 3073 - Contra Filé (Iscas) 3224 - Coxão Duro em Bifes 3082 - Coxão Duro em Cubos
3185 - Coxão Duro (Cubos) 3084 - Coxão Duro em Iscas 3227 - Coxão Mole em Bifes 3047 - Coxão Mole em Cubos 3267 - Coxão Mole (cubos) 3048 - Coxão Mole em Iscas 3342 - Coxão Mole (iscas) pct 2kg
3051 - Músculo Traseiro (em cubos) 3052 - Músculo Traseiro em Iscas 3226 - Patinho em Bifes 3038 - Patinho em Cubos 3040 - Patinho em Iscas 3286 - Patinho (cubos)

Cortes Dianteiros Congelados

3136 - Acém em Bifes 3112 - Acém em Cubos 3299 - Acém (em cubos) pct 2kg
3343 - Acém (em cubos) pct 2kg 3129 - Acém Fracionado Pct 2kg 3231 - Paleta em Bifes
3114 - Paleta em Cubos 3117 - Paleta em Iscas

Miúdos

4018 - Bucho (em iscas) 4050 - Coração em Iscas 4031 - Fígado em Bifes
4028 - Fígado (em iscas) 4021 - Fígado em Iscas
4020 - Rabo 4018 - Rumem (Bucho) em Fatias

Carne com Osso

1108 - Bisteca 1133 - Bisteca G 1109 - Bisteca GG 1107 - Bisteca P
1101 - Costela do Traseiro (minga) 1130 - Costela em Pedaços 1102 - Costela Janela
1101 - Costela Minga 1138 - Costela Minga 1100 - Costela (Tiras)


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Receitas

Cupim Assado

Carne Moída com Batata

Picanha na Chapa


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