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Rússia

Dianteiro Congelado sem Osso

24015 - Acém - Chuck 24016 - Paleta - Shoulder
24047 - Peito - Brisket 24063 - Acem - Chuck
00000 - Dianteiro Robado - Robbed Forequarter

Desossa - Traseiro Congelado sem Osso

18042 - Patinho - Knuckle 18043 - Coxão Duro com Lagarto - Silverside
18050 - Patinho - Knuckle 18051 - Coxão Duro - Flat
18052 - Lagarto - Eyeround 18044 - Coxao Mole - Topside

Miúdos

40057 - Lingua - Tongue 00000 - Membrana do Bife do Vazio - Flank Steak Membrane
40094 - Tendão - Beef Sinew
40062 - Coração - Heart

Recortes

00000 - Carne de Sangria - Industrial Meat
27035 - Recorte 80 VL - Trimmings 80 VL
40058 - Recorte 90 VL - Trimmings 90 VL


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Receitas

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Carne Moída com Batata

Picanha na Chapa


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