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Desossa - Dianteiro Congelado

23001 - Pescoço - Neck
23025 - Raquete - Oyster blade
23005 - Peito - Brisket
24038 - Dianteiro Robado - Robbed Forequarter
23024 - Peixinho - Chuck Tender
24054 - Coração da Paleta - Shoulder Heart

Desossa - Traseiro Congelado

17026 - File Mignon 3/4 - Tenderloin 3/4
18086 - File de Costela - Cube Roll
17027 - File Mignon 4/5 - Tenderloin 4/5
40066 - Bife do Vazio - Flank Steak
17036 - Contra File - Striploin


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