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Chile

Cortes do Dianteiro Resfriado

21000 - Acem - Huachalomo
21003 - Paleta - Asado del Carnicero
21002 - Raquete - Punta de Paleta
21005 - Coração da Paleta - Posta de Paleta
21004 - Peito - Tapapecho
21006 - Costela do Dianteiro - Sobrecostilla
21001 - Peixinho - Choclillo

Cortes do Traseiro Resfriado

20002 - Capa de Filé - Plateada
20023 - Picanha - Punta de Ganso
20009 - Filé Mignon - Filet
20011 - Maminha - Punta Picana
20018 - Diafragma - Entrana Fina
20005 - Contra Filé - Lomo Liso
20014 - Musculo Mole - Abastero
20010 - Lagarto - Pollo Ganso
20015 - Patinho - Posta Rosada
20032 - Patinho - Posta Rosada sin falso
20012 - Coração da Alcatra - Asiento
20006 - Coxão Duro - Ganso
20007 - Coxão Mole - Posta Negra
20017 - Bife do Vazio - Palanca

Cortes da Costela Resfriado

20003 - Filé de Costela - Lomo Vetado
20004 - Fralda - Tapa Barriga
21006 - Costela do Dianteiro - Sobrecostilla

Cortes do Dianteiro Congelado

41011 - Acem - Huachalomo
31007 - Pescoço - Cogote
24070 - Dianteiro Roubado
41014 - Coração da Paleta - Posta de Paleta
41015 - Costela do Dianteiro - Sobrecostilla
31009 - Musculo do Dianteiro - Osobuco de Mano
31027 - Pescoço - Cogote
41006 - Costela do Dianteiro - Huachalomo
41007 - Pescoço em Pedaços - Cogote en Trozos
41005 - Coração da Paleta - Posta de Paleta

Cortes do Traseiro Congelado

31012 - Coxão Duro - Ganso
31011 - Coxão Mole - Posta Negra
31026 - Patinho Fraconado - Posta Rosada en Trozos
31018 - Contra Filé - Lomo Liso
31022 - Musculo Mole - Abastero
31013 - Lagarto - Pollo Ganso
31008 - Musculo Traseiro - Osobuco de Pierna
31025 - Coxão Mole Fracionado - Posta Negra en Trozos
31020 - Filé Mignon - Filet
31023 - Bife do Vazio - Palanca
31014 - Patinho - Posta Rosada 4,2 KG UP
31006 - Patinho - Posta Rosada
31015 - Maminha - Punta Picana
31021 - Coração da Alcatra - Asiento

Cortes da Costela Congelado

31019 - Filé de Costela - Lomo Vetado
31029 - Costela - Costilla

Recortes Congelado

27033 - Recortes - Recortes del Trozos
24071 - Gordura - Body Fat
24075 - Gordura - Grasal Del Desposte


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